9月19日，海南陵水南繁水产育种基地的种鱼池塘里，一尾尾鞍带石斑鱼（俗称龙胆石斑）和棕点石斑鱼（俗称老虎斑）自在游弋。

“龙胆石斑体型巨大，最大能长到400公斤，但繁殖是个难题。”海南晨海水产有限公司副总经理、海南省石斑鱼产业技术体系东部试验站站长杨扬蹲在池塘边介绍，龙胆石斑的平均受精率只有60%、孵化率仅约30%，产量很低。相比之下，老虎斑亲本体型较小，通常只有6—10斤。这种鱼生长速度也慢，需要一年半才能长到一斤多，但它的卵径大，并且受精率和孵化率高，孵化的鱼苗也更为健壮。

为了将两者的优势结合，海南晨海水产有限公司、广东省海洋渔业试验中心（现为广东省农业技术推广中心海洋渔业试验中心）、中山大学、海南大学的研究人员组成研发团队，经过10余年的努力，以老虎斑为母本、龙胆石斑为父本，通过选育、营养强化、生殖期同步控制及人工授精等技术，成功培育出了性状稳定的“虎龙杂交斑”。

虎龙杂交斑受精卵产量大，育苗成活率高，生长速度快，抗病力强，标粗后的池塘养殖成活率达到八成，在工厂化养殖条件下其成活率甚至可超过九成。2017年，虎龙杂交斑通过全国水产原种和良种审定委员会审定，获批成为新品种。

这些优势使虎龙杂交斑迅速占领市场。近年来，它在全国石斑鱼市场的占有率一直超过60%。虎龙杂交斑的诞生直接把石斑鱼的价格“打了下来”，将其变成了寻常百姓吃得起的水产品。全国虎龙杂交斑鱼苗市场规模约为年均3亿尾，海南就贡献了2亿尾；全国虎龙杂交斑商品鱼年上市量约16万吨，从海南走出去的就有5万至6万吨；虎龙杂交斑科研成果转化迅速，年产值已突破百亿元。

海南晨海水产有限公司不断为虎龙杂交斑良种、良苗建造护城河，在国内外建设了30多个水产繁育基地，用于虎龙杂交斑的保种、制种、繁育和生产试验。此外，针对石斑鱼普遍存在的苗期易发的病毒性神经坏死病，杨扬带领团队建立无特定病原体车间和分级防疫体系，并将苗种标粗到8厘米左右再出池，进一步提高了虎龙杂交斑的育苗和养殖成活率。

良种稳了，产业开始向终端市场发力。今年，海南晨海水产有限公司又在虎龙杂交斑的精深加工上发力。其下属企业——海南鲜创食品科技有限公司食品板块负责人贾明远告诉记者，目前，虎龙杂交斑已被开发成冰鲜食材、速冻调制水产品等终端产品。

目前，虎龙杂交斑产品不仅走进国内商超、线上直播间，还陆续销往泰国、新加坡、马来西亚等国家。