随着经济的快速发展，人们生活水平显著提高，但同时环境的污染对人们健康的危害也日益严重，其中与人们生活关系最密切的当属水、空气和食物的污染。近年来，科学家在与癌症、心脑血管疾病和各种传染病的斗争中发现，很多过去病因不明或变幻莫测的疾病都与环境污染有着很大的关系。
一直以来，人们以为烧开的自来水是安全洁净的，但现在的饮用水与20年前相比已经发生了巨大变化，因为现在人类的活动已经使我们的水源受到前所未有的污染，从生物污染发展到化学污染，进而再发展到有机化合物污染。世界卫生组织报告，发展中国家人均发病率快速上升，特别是一些不治之症，80%的原因来自饮用水，水已经成为各种疾病蔓延的主要因素。
一提空气污染，人们往往想到汽车尾气、工业烟尘，但另外一种空气污染已经成为非常严重的问题，那就是室内空气污染。世界卫生组织及美国环境保护署报告，人们在室内接受某些污染物的程度超过室外100倍，约有1/3的办公楼、住宅楼室内空气质量不符合标准。由室内装修、厨房油烟等造成的空气污染，可导致多种疾病的发生，一味强调室外空气质量而忽视室内空气质量是不科学的。
还有一个不可忽视的问题，市场里看起来漂亮、可爱又无虫害的水果蔬菜，好像是安全卫生的，然而由于农药、化学制剂和化肥的广泛过量使用，粮食蔬菜瓜果表面有残留，成为直接危害人们健康的一大因素。专家指出，农药长期寄存在人体内，将导致慢性中毒，最终诱发癌症等多种疾病。农药残留引起的致癌率是吸烟的8倍。
随着科学家对一种来自自然的高能物质的探索和认识，使这些问题的解决成为现实。今天这些物质开始发挥它的巨大威力，尤其是它的杀灭分解各种病菌、病毒和化学污染物的非凡卓越表现，正在使我们的生产、生活发生一场健康环保的革命，成为我们的健康卫士，这就是臭氧。
那么有没有办法避免这一系列问题，保护我们的健康免受其害呢？围绕臭氧及其产业化问题本刊记者走访了浙江欧塞环境设备有限公司，总经理余建平畅谈水与人类的健康，并向记者描述了公司未来的发展趋势。
臭氧是氧的同素异形体，分子式为O3，它具有诸多神奇的功效，比如抵挡紫外线辐射，高效的杀菌消毒作用等。在距离地球表面15～25公里的高空大气中，有一层包在地球外围的臭氧层，臭氧层能吸收太阳辐射中的大部分紫外线，从而保护地球上的生物免受伤害，是名副其实的地球保护伞。科学家发现，当臭氧产生时，其氧原子会游离出来，快速氧化其他物质，或自动复原成氧气。它能直接与细菌病毒发生作用，破坏其细胞器DNA、RNA，损害细菌的代谢、繁殖过程，从而达到杀菌消毒的目的。运用这一特性，臭氧被世界公认为最卓有成效的杀菌消毒剂。有关数据表明：臭氧消毒广谱高效，速度比氯等其他消毒剂快600～3000倍，甚至在几秒钟内发生效果。
实验表明，用臭氧消毒，20分钟可以消灭99.99%的乙肝表面抗原，20秒钟可以消灭98%的大肠杆菌噬菌体，3分钟可消灭100%的艾滋病毒。尤其值得一提的是，臭氧在5分钟之内可消灭99%的甲型流感病毒。近年来，世界瘟疫频发，“非典”、“禽流感”使人心有余悸。眼下，甲型H1N1流感又呈现出不断蔓延之势。在抗击瘟疫的斗争中，臭氧是大有用武之地的。
中国疾病预防控制中心环境所主任张流波说：“臭氧近十来年在我国发展非常快，本来臭氧作为一种消毒的方法已有近百年的历史了，最初主要用于水的消毒，当然也用在一些空气的消毒。做水和空气的消毒历史很悠久，也是很可靠的。这些年我们国内也开始把臭氧用在一些物体表面的消毒。也收到比较好的效果。总的来说臭氧用于消毒作用时间比较短，消毒很迅速，而且一般没什么残留。”使用臭氧进行消毒有着化学消毒剂无法比拟的环保优势。化学消毒剂在消灭病菌后存在二次污染物，对人体会造成一定危害，而且会使细菌产生抗药性，形成耐药菌，因此需更经常更换药剂或进行综合性灭菌。而用臭氧消毒可以彻底永久地消灭细菌和病毒内部所有的细胞器，同时分解出氧气，绝无其他残留物的产生。
近年来，臭氧产业以超过30%的年递增率发展，同时臭氧生成技术也不断得到提高。目前臭氧生成方法主要有两种：电晕放电法和纯水电解法（水解法）。电晕放电法是以空气为原料，在高压电场作用下产生电晕放电生成臭氧的过程。但空气中78%为氮气，氧气含量仅占21%，所以生成的臭氧浓度不超过3%，并同时产生大量有害的氮氧化物，且有电磁波污染，故消毒效果比较差。然而令人遗憾的是，由于利益驱动和技术落后等方面的原因，目前充斥我国市场的臭氧机产品大多数为这种电晕放电法产品。
水解式臭氧发生方法是目前最先进的臭氧制取技术，与其他方法完全不同，它是以水为原料，用低压直流电解去离子水，使水在特制的阴极、阳极失去电子，表面形成羟基、自由基，从而使产生的臭氧浓度到达25%，能完全满足消毒要求，并不产生任何有害物质，而是产生对人体有益的氧气，是当今纯度和浓度最高的臭氧制取技术。目前在国内臭氧企业当中，生产这种水解式臭氧产品的为数还不多，但这是一个发展方向。
浙江欧赛环境设备有限公司跟踪世界前沿臭氧制取技术，引进德国PVD先进设备生产线，在国内率先致力于高科技项目—水解式臭氧水生成器的研究生产和推广。公司运用自主的科研成果，成功生产出水解式方法生产高浓度高纯度臭氧的欧赛牌臭氧水生成器系列消毒设备，技术达到国际同步水平，成为我国首家获得卫生部颁发的国家级医用级臭氧水设备制造企业。欧赛公司生产的臭氧水生成器，用普通自来水就能源源不断地制造出高浓度高纯度臭氧消毒水和高氧水，可以完全解决我们所面对的空气、水、食物的污染问题。用这种现制臭氧水对蔬菜水果进行冲洗，能快速杀灭其表面的细菌病毒以及农药化肥的有害残留物，还能延长保鲜时间；用臭氧水洗米煮饭，不但能够分解大米中的农药残留，还可以改善米饭的口感，并有助于人体消化吸收；用臭氧水冲洗肉类，可达到灭菌和保鲜效果，又能去掉一些腥味；用臭氧水可对内衣、尿布、包被进行杀菌消毒处理；用臭氧水洗脸，能杀灭毛囊细菌和螨虫，激活表皮细胞，使皮肤光滑细腻，减轻化妆品对皮肤的刺激，既保健又美容；利用臭氧水洗头，可清除头发毛细孔处的污垢，减少掉发、分叉，经常用臭氧水洗头还有促进毛发再生的功效；利用臭氧水浸泡、冷敷烫伤、割伤，可加速伤口的愈合，防止感染。
所谓高氧水就是对纯净水进行活化和增氧后的健康饮用水。由于臭氧在水中的溶解度比氧气大13倍，比空气大25倍，臭氧溶解于水后，快速衰变成氧，消毒水就变成了相当优质的高氧水。其中溶解氧的含量是普通饮用水的5～8倍，分子团还不到普通饮用水的1/3。饮用这种水的口感清爽滑腻，能够迅速被人体吸收，提高血氧水平，加快体内输送营养的速度，减轻人体器官的工作压力，延长器官寿命。发达国家在没有普及前一般是提供给运动员与飞行员饮用。用高氧水代替烧开的自来水为不错的选择，且无需烧开，直接饮用。
欧赛牌臭氧水生成器源源不断地产生高浓度臭氧气体，可对宾馆、家庭等各种场所的室内空气进行彻底消毒和净化。通过中央空调系统臭氧气体会弥散到房间的每个角落，迅速彻底地消灭空气中的细菌、病毒，并能分解由于装修产生的甲醛、苯、氨等化合物和人体代谢物等有害污染物，并清除各种异味，而且作用完成后残留物是氧气，真正达到了室内空气净化的目的。达到医用级臭氧水生产标准的欧赛牌臭氧水生成器，在医院环境消毒和手术前消毒等方面更可大显身手，用臭氧可以杀死所有细菌，不仅时间极短，而且消毒效果也是碘类消毒剂所无法比拟的。
欧赛公司开发的系列消毒装置产生的臭氧纯度高、浓度大，无氮氧化物，无电磁波污染物，操作简单安全，运行费用低，技术含量和产品品质达到世界先进水平。欧赛牌臭氧水生成器现在正广泛的应用于医疗卫生、果蔬保鲜、水产养殖、公共卫生、家庭保健等各个领域。
现代人有一个有趣的现象，就是“坐宝马，喝污水”。有的人给宝马车加最好的汽油，用最好的车蜡，上最好的4S店保养，但却没想到去有效地改善一下自己的饮水质量。要想过真正高品质的生活，健康是第一位的，而预防才是科学的健康之路，预防的核心就是减少毒素的摄入与病毒的侵害。进一步说，就是严格控制人体与外界联系的三大环节：饮用洁净新鲜的水，食用无污染的食物，呼吸清洁的空气。权威专家指出，只要做到以上三方面，便可获得均衡营养，保障自己的健康。欧赛臭氧水生成器以先进技术来还原受污染的水、空气、食物，使之恢复到原始、自然、无毒状态，以此实现彻底的预防保健。同类产品在欧、美、日等国家已成为生活保健必备设备。
时间进入21世纪初叶，环境污染已成为一个全球性问题，人们越来越认识到保护自己健康的重要意义，健康产业具有不可估量的市场潜力。水解式臭氧水生成器作为一种代表先进健康理念的新产品，必将为越来越多的寻常百姓家带去健康和欢乐。
