摘要：生物酵素技术，是以微生物学、分子生物学、生态学、营养学及医疗科学等学科的基本原理作指导，经长期科学探索、研发试验和多年的应用实践，在多菌种共生、活性菌液常温保存和微生物长期保持存活等方面均实现了重大创新。动物酵素产品优选酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌等多种有益微生物，选配多种天然植物、海藻、食用菌、果蔬等物料，经采用现代生物技术进行多级萃取、深度发酵而成。产品富含多种有益微生物、多元活性酶和微生物次生代谢物质，是一类特殊的生命活性物质和生物催化剂。应用动物酵素对畜禽呼吸道疾病的防治具有显著的功效。动物酵素具有调节体内微生物平衡，促进白血球杀菌功能，并清除入侵的病原微生物，大大增强了畜禽对病毒性、传染性疾病的抵抗能力，从而有效预防畜禽呼吸道疾病的发生。
关键词：动物酵素；呼吸道疾病
随着畜禽养殖业的迅速发展，猪病的发生和流行也出现了许多新的特点，如保育发热、咳嗽和呼吸困难等症状所表现的疾病。此病主要由细菌、病毒、支原体、环境因素应激等多种因素相互作用引起呼吸道疾病。猪呼吸道疾病综合症，一年四季均可发生，秋末、冬季和春季发病率最高，通常在30%~70%，病死率10%~30%，主要发生在保育后期和生长育肥期，尤其在13~15周龄和18~20周龄，发病率30%~50%，死亡率较低。发病猪由于体温升高，采食量下降，生长速度缓慢，导致出栏时间延长10~25d。猪呼吸道疾病综合症，是我国养猪业最重要的疾病之一。
1 引起呼吸道疾病的原因
引起畜禽呼吸道疾病的原因主要有三个方面：一是传染性病因，包括病毒、细菌和寄生虫；二是非传染性病因，包括畜禽舍内的有害气体、尘埃，栏舍不卫生，饲养密度过大，通风不良，温度过高或过低，湿度过大，饲料发霉变质和各种应激因素等；三是免疫抑制因素，一些物理、化学、生物因素都可导致免疫抑制。病原微生物如猪的圆环病毒Ⅱ型、猪的繁殖和呼吸综合征和禽的法氏囊病毒等破坏畜禽的免疫系统也很常见。
2 药物对生猪呼吸道疾病的防治措施
呼吸道疾病防治以预防为主，治疗为辅。在发生呼吸道疾病的猪场，药物治疗的效果常常不是很好，因此建议使用药物预防，可采用母猪和仔猪饲料添加药物的方式。目前，畜禽呼吸道疾病综合症，一般采取综合性的防治措施，如药物防治、免疫接种、加强饲养管理等等。目前，绝大多数养殖场对畜禽呼吸道疾病，采取以药物防治为主，如用链霉素、土霉素等抗生素及其兽药类等。抗生素及药物会导致病原微生物耐药性增强，药物残留，直接影响机体淋巴细胞免疫机能，抑制畜禽机体产生免疫力。
长期、大量使用抗生素会造成动物肠道内菌群失调，破坏其微生态环境，反而诱发疾病发生。大量使用抗生素导致动物体内药物残留蓄积，有抗动物产品给人类食用畜禽产品带来了极为严重的健康危害。
3 动物酵素对生猪呼吸道疾病的影响效果
京福龙动物酵素营养液对畜禽呼吸道疾病的防治具有显著的功效。黑龙江省京福龙农牧科技开发有限公司生产的动物酵素产品，含有多种有益菌，如乳酸菌、酵母菌、光合菌等菌群，以及富含活性多糖、植物性胶质、粘液质、细菌素及抗生物质等，具有调节生猪体内微生物平衡、有效促进白血球杀菌功能，并抑制和清除入侵的病原微生物，大大增强了生猪对病毒性、传染性疾病的抵抗能力，从而有效预防畜禽呼吸道疾病的发生。
3.1 动物酵素饲喂保育仔猪试验
试验选择28日龄的仔猪，在300头仔猪中选出50头发病猪，平均分成2组。对照组有10头咳嗽、气喘严重的，15头轻微的；试验组有10头咳嗽、气喘严重的，15头轻微的。对照组正常喂养，使用泰乐菌素；试验组使用动物酵素营养液按0.5%比例混拌饲料中喂食，全过程使用，再配合使用环保酵素消毒，环保酵素稀释300倍液每周1次。试验进行到70日龄，观察、调查记录数据。
3.2 动物酵素饲喂保育仔猪试验调查结果
通过喂食动物酵素营养液，其仔猪呼吸道疾病影响研究发现，动物酵素及环保酵素防治呼吸道疾病的效果明显好于药物防治，得出结论如下：
一是喂食动物酵素营养液的仔猪，康复率达60%，，对照组为44%，明显高于对照组，二者具有显著性差异；二是通过动物酵素营养液的使用，使得试验组中9头仔猪从严重转变成轻微，15头仔猪已经完全康复，1头处于严重状态，无死亡仔猪。而对照组中有5头转变为轻微，还有3头处于严重状态，11头仔猪已经完全康复，6头已经死亡。
从以上结论可以看出，动物酵素营养液及环保酵素配合使用对猪呼吸道疾病有较好的防治效果，能够使仔猪在短时间内治疗疾病，快速恢复体力，提高仔猪的采食量，改善猪舍环境，替代抗生药物，使仔猪能够健康成长。
4 结论
动物酵素产品在发酵过程中，多种有益菌迅速增殖，产生大量的有益代谢物质，分泌多种活性分解酶，具有很强的催化分解能力，复合菌群共生、共荣、状态稳定，具有集团作战的强大能量。在畜禽等动物饲粮中添加该产品，可使其摄取低分子高能量的均衡营养元素，并清除动物内有害病菌和有毒物质，增强动物机体的抗病力和免疫力，可有效的防治生猪呼吸道疾病的发生。
责编/钟春霞
