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御蜂堂谱奏“蜂”之舞曲

宋代诗人杨万里曾在《蜂儿》诗中写道“蜜蜂不食人间仓,玉露为酒花为粮。作蜜不忙采花忙,蜜成犹带百花香……”《蜂儿》赞扬的就是蜜蜂这一人类的朋友、自然的精灵,每到万花遍开时,蜜蜂们便成群结队地穿梭于花海之间、青山绿林之间,为人类的甜蜜忙碌着。正如《蜂儿》中的蜜蜂一样,每年7月15日开始,北京房山区娄子村附近青山的百花,便迎来了北京御蜂堂蜂业专业合作社的蜜蜂大军,它们用自己的辛劳动为合作社的蜂农们带来了可观的经济收益,为御蜂堂的发展注入了源源不断的血液,御蜂堂也在收获优良品质蜂蜜的同时,奏响着一首首“蜂”之舞曲。

御蜂堂成立于2007年,属于房山区第一批农民专业合作社示范社,占地23亩,年产纯天然蜂蜜600余吨,蜂胶3吨,蜂花粉2吨,蜂王浆3吨,带动165户农民就业(300余人)。御蜂堂从成立之初就改变了过去“农户+合作社”的单一运营模式,采取了“农户+合作社+联合社+龙头企业+农场”的系统化经营模式。为此,御蜂堂牵头成立了北京市第一家蜜蜂产业的联合社,联合社由3个养蜂合作社、1个蜂产品工贸有限公司和1个花卉庄园组成,这样从蜂产品的产出、蜂产品的原料加工以及蜜蜂授粉,实现了无缝连接,大大增加了御蜂堂的养蜂农场和蜂群的数量,增强了御蜂堂的产能规模,实现了御蜂堂的品牌最大化。“联合社的成立,实现了蜂农养蜂的标准化,确保了蜂蜜的质量,为御蜂堂广开销路奠定了基础。”作为80后,御蜂堂总经理杨旭崇尚用创新的思维去审视蜂业这个传统的产业。

                    

“蜂农养蜂关注最多的是蜂蜜的产量和销路,进而获取可观的收益。”针对蜂农的需求,在杨旭的推动下,御蜂堂多措并举,在保证蜂蜜质量的同时,确保其产量,在确保其销路的同时尽量实现蜂蜜的高附加值。“为服务社社员产前、产中、产后提供服务,是御蜂堂多年坚守的基本原则。”产前,将规范的硬件设施配套给蜂农,减少了蜂农在采蜜乃至运输过程中的浪费,并帮助蜂农进行蜂箱的选址,针对每户蜂箱间隔2.5公里的规律,减少蜂农蜂蜜之间的交叉乱象;产中,针对蜜蜂所采花粉不能沾药的禁忌,协助蜂农对所养蜜蜂的监测,发现问题第一时间给予反馈并解决,保证蜂农财产不受损失,并积极邀请中国农科院、北京市农林科学院的技术人员对蜂农进行技术指导,减少蜜蜂死亡率,指导蜂农在何种环境下养蜂最好,实现温度、湿度、通风的良好配合;产后,将蜂农的蜂蜜送到第三方检测机构进行检测,确保蜂蜜质量,并将蜂蜜做成多种产品,增加蜂蜜附加值,蜂王浆、蜂蜜唇膏、蜂蜜香皂陆续上市。通过产前、产中、产后的服务,御蜂堂与蜂农之间的联系紧密了,沟通也更多了,形成了更大的合力。“社员们将御蜂堂当成了自己的家。”日前,阎村镇一蜂农因为其周边的果树打药造成了蜜蜂大范围死亡的事故,御蜂堂跑前跑后,请专家论证、试验,最大限度地挽回了当事人的损失。

      

“御蜂堂其实更多的是一个平台,是一个让百姓有所收益的平台。”御蜂堂有这样的初衷,并一直坚守着这样的初心。于是,在杨旭的推动下,御蜂堂积极与周边旅游景区合作,吸引到访的游客购买蜂蜜产品,经过一段时间的试验,御蜂堂这一房山土特产品牌得受到了众多游客的认可,御蜂堂蜂蜜一度出现了脱销的状况。此外,针对去年花粉不足的情况,御蜂堂成立了“御蜂堂蜜蜂授粉专业队”。“授粉队的成员包括合作社所有的社员,通过与企业联合社的合作,调动了社员的积极性,增加了社员的收入。”

也正是因为御蜂堂把社员的利益放在首位,御蜂堂不仅赢得了全体社员的赞誉,社会荣誉也纷纷而来。“全国蜂农专业合作社示范社”“房山区农民合作社示范社”“农民致富优秀专业合作组织”“房山区农民专业合作社建设示范单位”等荣誉称号更是御蜂堂军功簿上闪亮的徽章。

               

“御蜂堂在实现经济效益的同时并不忘社会效益。”杨旭心中一直有一个梦想,那就是为更多的人普及蜜蜂文化。为此,御蜂堂专门建立了“蜜蜂体验厅”,利用展板、实物模型、场景再现、科普互动体验装置等展示手段,全面展示蜜蜂的生物特征和生活习性,充分调动和集合多种展示传达手段,注重参观者的心理变化,使观众获取全方位的感官感受,调动视觉、听觉、嗅觉、触觉等切身体验。“蜜蜂体验厅”根据蜜蜂的文化与科学展示内容,共设置六大展项,分别为:“自然之灵”——大自然的生命媒介,“寻蜜之路”——蜜蜂的采蜜过程及蜜源植物,“蜂之巢”——蜜蜂的巢居特性及仿生知识,“蜂之舞”——蜜蜂的群体组织特性及生物语言学知识,“蜂之献”——蜜蜂的生产物及延展产品等。在展厅东侧还建立了关于蜜蜂主题的休憩园,参观者不但可以在展厅内学习科普知识,还可以到蜜蜂为主题的休憩园中休息,和蜜蜂在花丛中为伴,观看展板了解蜂蜜与其他食物的搭配小秘方。“蜜蜂体验厅的建立,一方面服务于当地蜂农,使蜂农们有一个交流和学习养蜂技能,展示蜂产品的场所;另一方面面向广大民众和游客,打造一个科普宣传的窗口,领略蜜蜂世界的神奇与奥妙,体验蜂产品的保健功效,从而达到提高民众科学文化素质的目的。”说起建立蜜蜂体验厅的初衷,杨旭激动万分。蜜蜂体验厅因为其互动性和趣味性吸引了众人的关注,截至目前已累计接纳了数百人的参观学习,“他们都是蜜蜂文化的宣传者,我希望更多的人参与到这项事业中来。”都说干一行爱一行,电子商务出身的杨旭目前俨然一位标准的蜜蜂专家。

当然杨旭还有更大的野心,后期他准备筹建御蜂堂文化产业园,到时园区将集观赏性、实用性、休闲性于一体,打造立体蜂业产业。同时,他还通过学习,准备在引入蜜蜂养生概念,将蜂巢、蜂胶这些养生利器的实用功效提炼出来,为我国健康产业贡献一份力量,实现御蜂堂立体式发展战略。