海水里也能种出水稻了，你听说过吗？
“全国有十几亿亩的盐碱地没种庄稼，还有几千万亩的滩涂，如果利用起来，全国推广一亿亩海水稻，每亩产300公斤，将增收300亿公斤，相当于一个湖南省的水稻产量。”
近日，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、《科技创新与品牌》编委会主任袁隆平出席2016世界生命科学大会，为他及其团队正在探索攻关的“海水稻”发声。“海水稻”究竟为何物？
据了解，海水稻是一种能够在海水中生长的耐盐碱高产水稻。野生海水稻最初在大江、大河的入海口被发现，具有“不需施肥、抗病虫、耐盐碱”三大特性。
“海水稻”最初是由一名叫陈日胜的农业科技人员发现的。
1986年11月的一天，毕业于湛江农业专科学校林果专业的陈日胜和老师一起，到湛江市遂溪县虎头坡的海滩普查红树林资源。茂密的芦苇地里，陈日胜无意间发现一株高约1.6米、似芦苇却结穗的植物，它开花、结实、抽穗，谷粒还带着长长的芒刺儿。
陈日胜采下的这株植物，经日后证实，正是我们现在所称的“海水稻”。当时，陈日胜精心取下522粒种子，开始育种工作。至今，他已经研究海水稻30年，把亩产量从50公斤提高到了150公斤。
陈日胜的研究，引起了袁隆平的关注。
2014年10月，国家杂交水稻中心副主任马国辉等多位专家受袁隆平委托，前往湛江对“海水稻”进行考察。专家们一致认为“是一种很特异的水稻种质资源，建议国家加强全面保护”。
2016年10月12日，“青岛海水稻研发中心”在青岛市李沧区国际院士港成立。这是国内首家国家级海水稻研究发展中心，袁隆平担任中心主任和首席科学家。
袁隆平坦言，成立海水稻研发中心，正是为了把国内一些研究海水稻的专家的智慧整合在一起，通过杂交水稻技术最终培育出不仅可以用海水灌溉，还可以用于商业推广的高产水稻。
亩产300公斤 “小目标”
刚成立不久的“青岛海水稻研发中心”有一个计划，那就是在3年的时间内，实现海水稻种植亩产突破200公斤的目标。
然而，袁隆平未来的目标远不止如此，他的“小目标”是亩产300公斤。
“我们的目标是实现海水稻亩产300公斤，如果海水稻种植面积达1亿亩，将实现300亿公斤的产量，这比湖南省水稻年产量还要高。” 袁隆平表示，“海水稻前途光明。”
之所以设定这样一个目标，袁隆平做出这样的解释：“种水稻需要施肥、灌水、治理病虫害，这些都需要成本。目前海水稻产量不高，亩产不足100公斤，处于半野生状态。农民种了连成本都收不回，积极性就不高。但如果能提高到亩产300公斤，种海水稻就划得来了。”
据袁隆平介绍，海水稻推广的关键是要提高其抗盐浓度，在育种方面分两个路线：一个是常规育种，把抗盐的特性转移到高产品种上面来；另一个是分子技术，把抗盐的基因克隆出来转移到高产品种上去。他同时表示，第二种效果较好，但难度较大。
“国外有些科学家也在从事海水稻的研发。但中国在这一领域具有得天独厚的资源优势。”袁隆平对在中国发展海水稻信心十足，“在中国南方大江大河的入海口，生存着耐碱性强、抗病性强、生命力强的野生海水稻，为科研人员提供了宝贵的资源基础。”
产量和质量不是对抗性矛盾
水稻大面积超高产是全世界共同关注的重大科学课题，是保证粮食有效供给、保障世界粮食安全的有效途径。杂交水稻更是被誉为中国贡献给全人类社会的“第五大发明”。
袁隆平领衔的科研团队先后于2000年、2004年、2011年实现了超级杂交稻第一期亩产700公斤、第二期亩产800公斤、第三期亩产900公斤的目标。
2016年10月10日，超级稻又创下一项“杂交水稻高纬度亩产世界纪录”。这一天，由袁隆平及其团队指导的超级稻“百千万”工程百亩片攻关基地在山东省临沂市莒南县大店镇收割。经以中科院院士谢华安为组长的专家组验收，实测亩产达到1013.8公斤。
袁隆平也因此成为名符其实的“杂交水稻之父”、中国研究与发展杂交水稻的开创者。然而，近些年袁隆平与他的“杂交水稻”却饱受诟病。有人认为，杂交水稻“虽高产却不优质”。
“原来有人对杂交水稻有片面看法，认为高产不优质，也确实以前有些‘杂交水稻’品质一般。但要看到，上个世纪，首先要解决的是温饱问题，必须把产量放在优先地位。杂交水稻同时实现高产和优质，难度很大，但产量和质量不是对抗性的矛盾。”袁隆平接受记者采访时对杂交水稻“高产低质”的质疑作出正面回应。
袁隆平同时表示，现在生活水平提高了，人民不满足于吃饱，还要吃好，他们也改变了战略，既要高产，又要优质。
“我们已经培育出的杂交水稻新品种大米‘超优千号’，品质可以与市场上一种80元一斤的日本米媲美。日本商人专门来找我们，并取样检测了，评价说有弹性有嚼头，口感很好。”袁隆平如是说。
“一些优质米价格非常高，有市场炒作的原因，通常老百姓吃不起。”袁隆平最后表示，中国人多，人均耕地少，我们要高产优质，不能低产优质。保障粮食安全就要提高单位面积产量。
