《科技创新与品牌》杂志社科技对接

KD011:蕈菌全效培养基及其制备方法、桦褐孔菌生态培育法(药用菌桦褐孔菌拟生态培育技术)

       项目概况:桦褐孔菌也叫白桦茸或黑桦菌,是一种特别珍贵的药用真菌。原多生长在北半球北纬45度~50度的北美、波兰、俄罗斯、芬兰、日本北海道一些地区,我国黑龙江、吉林地区也有生长,生长在白桦活立木的树皮下。

       对桦褐孔菌的研究已引起美国、日本、韩国研究人员的重视,近年来国内外研究证明:桦褐孔菌中含有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种三萜类物质等200多种成分,其中SOD(超氧化岐化酵素)是灵芝的55倍,能有效激活人体免疫细胞的葡聚糖含量也比其他蕈菌都高。实验结果表明,桦褐孔菌能增强免疫力、清除体内自由基,保护细胞、延长传代细胞的分裂代数、增强细胞寿命,促进代谢,能有效地延缓衰老。具有抑制传染性病毒(如艾滋病、感冒病毒等)、抗癌、抗辐射、抗过敏、降血糖、降血压、降血脂等作用。但因野生桦褐孔菌数量极少,人工培育不易成功,致使这一久负盛名的珍稀蕈菌一直未能为广大人民群众的健康发挥出应有作用,故解决资源问题显得十分重要。

       本项目采用生物工程方法,全过程无污染物产生,无废气排放,是个绿色环保项目。