《科技创新与品牌》杂志社特别报道

德胜农林打造核桃产业新天地

     在河北省定州市西城区,有一家集核桃苗木开发、优种核桃和麻艺核桃生产为一体的核桃专业化公司。这家公司主要经营清香核桃苗木,其严格的质量分级、专业的苗木包装、鲜明的品牌标识和周到的售后服务,深受广大客户青睐。目前,河北省定州地区也因为这家公司的努力,而一举成为我国北方最大最专业的清香核桃产业基地,这家公司就是河北德胜农林科技有限公司(以下简称德胜农林)。

 

清香核桃青皮果

清香核桃大树结果

 

在艰难中起步

1998年对德胜农林的当家人孙红川而言,是一个难忘的年头。

就是在这一年的全国干果会上,孙红川意识到,核桃种植是一个经济潜力巨大的产业,并且优种的核桃也是一个朝阳产业,其前景是非常广阔的。经过一番慎重思考后,孙红川毅然走出了机关,4个股东合资借贷了30万元,承包了150余亩老果园,开始了他的创业之路。创业之初,公司只有5名员工;回忆起当年创业时的窘境,孙红川笑称自己那时既是元帅又是士兵,每天都忙碌于田间与地头,挥汗如雨、风尘仆仆,那都是习以为常的事了;当时他骑的摩托车,既是交通工具也是运输工具,这其间的艰辛可想而知。

孙红川说,公司从成立之初就做了明确的定位:要成为一家生产、繁育优种核桃的专业化、产业化公司,目标是开发优质核桃品种的空白市场。因为我们发现,1999年优种核桃在国内市场上还处于空白。当时,市场上的核桃还没有品种这个概念,无论是高档超市、普通超市,还是高档的干果店、普通的干果店,都没有品种核桃的身影。一般在核桃的包装上,标的只是某个产地的名称,而不是像苹果有红富士等品种、桃有大久保等品种。比如,如果你在红富士苹果中掺入了红元帅,人们就会说这产品假了,但是核桃在当时却没有这个概念。所以,如果能够大批量地生产优质品种核桃来供应市场,那么优质品种核桃的前景将是极其可观的。

                     

                                                                                      孙红川接受媒体采访

                                  

                德胜农林公司总经理孙红川(左一)和河北省科协书记、常务副主席唐树钰(中)合影

 

谈起发展核桃产业的过程,孙红川坦言自己并不是一帆风顺的。因为当时急需解决生产中两个瓶颈问题:一是如何提高核桃嫁接的成活率,二是要选择发展哪个核桃品种。在十几年以前,核桃嫁接的成活率不高,一直是阻碍优种核桃发展的瓶颈问题,因为再好的品种,如果嫁接不活,就形不成规模,也不会有好的收益。所以从1999年~2001年,孙红川就把掌握核桃嫁接技术、确保核桃嫁接成活率,作为自己的核心工作来抓。于是从每年的5月下旬开始,孙红川都要安排两个月的时间,用多种方法进行核桃的嫁接实验。

功夫不负有心人,2001年孙红川终于攻克了提高核桃嫁接成活率这个技术难题。利用这项技术,德胜农林的技术工人,能够在一个工作日(8小时)内,嫁接800余棵核桃树,最多的能够达到1100棵,而且成活率均在90%以上。这无疑是一个重大的突破,因为它不仅有效地解决了核桃嫁接技术的应用问题,更解决了核桃嫁接技术的服务问题。自此后,全国各地的核桃嫁接技术应用与服务的难题,都因德胜农林的努力而得以化解。比如,四川汶川大地震后,孙红川就非常关心四川平武县石坎核桃专业合作社的情况,并对合作社的灾后重建进行了大力扶持。20094月至20114月,孙红川先后组织了三批嫁接技术能手远赴四川平武,进行了专业技术支持。平武县是全国的核桃之乡,那里漫山遍野都是核桃树,但是大部分都是经济价值不高的实生树,由于当地农民的嫁接技术尚不成熟,所以核桃业的经济效益很低。孙红川先后从公司向该地区输出了三批核桃嫁接技术专员,将当地实生核桃树进行了大批技术改良,嫁接改良后的核桃树,成活率达到了90%以上,这在当地引起了不小的轰动。

   

 

             

                                                                                     德胜公司生产的清香核桃

 

当看到嫁接改良后的核桃树达到了预期的效果,孙红川笑了。他感觉自己多年来付出的所有的艰辛都是值得的,一切尽在不言中。

在创新中发展

有人说,德胜农林的出现,为河北省的农林业增添了一股科技之风,这话不假。德胜农林让中国有了一个属于自己的、规模最大的专业化的清香核桃产业基地,这是中国核桃产业的骄傲,也是德胜农林的骄傲。

在孙红川看来,发展优种核桃产业,至关重要的是要选择发展哪个优良品种。如何选择出品质优良、栽培性状俱佳的核桃品种?哪个核桃品种更适宜于大面积推广?孙红川陷入了深深的思考之中。

孙红川告诉记者,核桃产业能否发展起来,首先取决于自己是否有优良的品种。虽然公司在成立之初,已经有了16个经林业部鉴定的优良品种和很多优系,但是在这么多的核桃品种中,到底哪个品种更优良,哪个品种更适合于大面积推广,尚不明确。所以核桃品种的科技创新,就成了制约企业发展的棘手问题。

为了选择出品质优良、栽培性状俱佳的品种,孙红川想到了与河北农业大学合作,于是在19981999的两年时间里,孙红川从国内多家科研院所引进了30多个优种和优系,高接在一片面积50亩、树龄30年的大核桃树上,进行对比观察。终于,孙红川的努力在2003年有了答案,一种从日本引进的清香核桃,进入了孙红川的视野。当孙红川了解到这种清香核桃的优良品质后,他知道自己找准了下一步科技攻关的方向。

孙红川说,清香核桃是由河北农业大学于1983年从日本引进的,德胜公司在1998年又从河北农大引种。通过与河北农业大学郗荣庭教授、张志华研究员等人的合作,经过公司技术人员连续多年的培育观察,终于发现了这个品种的种种明显优势。比如,从栽培性状上看,这种清香核桃结果早、易丰产、长势壮、寿命长;从抗逆性方面看,这种清香核桃耐瘠薄、抗病和抗晚霜;从坚果商品性状上讲,这种清香核桃坚果美观端正、果面光滑、果壳薄厚适中、种仁饱满、颜色浅、涩味轻、口感香脆、耐贮藏且不易变味;从机械加工方面来看,这种清香核桃更出色,它壳厚1毫米,缝合线隆起结合紧密,无露仁现象,不易破损,适于机械采收、脱青皮,易于清洗耐贮运。可以说这种清香核桃,是建设优种商品核桃生产基地的理想品种。

找到了栽培性状优良的品种,也解决了大面积推广的难题后,孙红川说:这为德胜农林公司奠定了快速发展的基础。德胜农林公司在清香核桃的繁育与推广上,每年都有很大的跨越。比如,我们从开始每年培育几千株、几万株到几十万株,再到现在的每年繁育400多万株;我们所培育的清香核桃品种,已经陆续被引种到国内14个省市。实践证明,随着清香品种在各地陆续结果,其优势表现也日趋明显。

孙红川说,公司近年来所取得的种种科技成果,都离不开河北农大郗荣庭、张志华、温陟良等多位专家的支持。例如 ,核桃高效率芽接繁育理论与技术研究成果,20035月被河北省科委评为科技进步三等奖;清香核桃新品种引进选育及栽培技术20057月被河北省科委评为科技进步三等奖;清香核桃新品种丰产栽培技术应用20045月被科技部列为2004年度国家级星火计划项目;河北核桃新品种艺核一号选育及应用200510月通过了河北省科技厅的科学技术成果鉴定,20075月获河北农业大学科学技术进步一等奖,200712月被河北省科委评为科技进步三等奖。

在种种科技成果面前,孙红川与他的同事们没有忘乎所以。孙红川说:科技创新就是企业腾飞的根本,企业只有在科技创新中不断努力,才能够尝到事业大发展的甜头。

  

在发展中辉煌

孙红川的心中有一个愿望,那就是他迫切希望中国的核桃产业尽快做大做强。

孙红川给记者举了一个例子,他说,美国98%的核桃种植面积都集中在加利福尼亚州,这些核桃园主要集中在2000多个农场主手里,但是美国主要就一个核桃品牌——钻石牌核桃。美国几乎所有的核桃都由钻石公司来销售,美国钻石核桃公司就是美国核桃产业的航空母舰,正是因为美国有这艘核桃产业的航空母舰,所以在上个世纪70年代以后,我国核桃的出口就越来越少,而在70年代以前,我国的核桃曾风靡全球。

记者意识到,走上发展快车道的孙红川,已经不再满足现状,他的目光已经投向了一个更加辉煌的未来。

孙红川非常重视公司经营模式的创新与企业品牌的塑造。孙红川说:作为最专业的核桃生产企业,德胜农林目前已经发展成为注册资金800万、总资产1.2亿元的核桃产业专业化公司。公司有员工300余人,经营面积达5000余亩,其中有核桃资源圃300余亩、清香核桃生产园1000余亩、麻核桃生产园1000余亩、苗圃2000余亩。现在,德胜农林公司已在核桃育苗生产上形成了一定的规模,对于一个已经进入良性发展状态的农业公司,如何进行科学的管理,我们还需要做深入的研究。毕竟一个现代化的农业企业,要想真正地实现在大发展中大繁荣,还是非常需要有一种战略眼光的。

谈到企业的经营模式创新时,孙红川显得很兴奋。

他说:中国的核桃产业是零星种植、分户管理,经营核桃的公司很多,品牌也不少,但都是各自为战,还没有一个组织能把核桃种植的农户组织起来,也没有形成一个国际化的知名品牌。德胜农林公司从创办之初就下定决心,要带领种植核桃的千家万户连舟出海,从而打造中国核桃产业的航空母舰。在这种决心下,公司注册了德胜农林品牌。在专家的指导下,公司确定了明确的发展模式。虽然公司的初始阶段规模小,但是公司的立足点却是中国整个核桃产业的发展。当时公司提出了抓两头、促中间的发展思路。即一头抓品种和技术的研发推广,另一头抓终端产品的销售,中间环节(基地生产)由农户来做,公司在整个环节中,主要是搞好综合配套服务。具体来讲,我们的经营模式就是公司+合作社+农户。我们认为,通过这种形式可以把种植户组织起来,大家联手打造中国核桃产业的航空母舰。当我们提出这个发展模式时,得到了时任河北省副省长郭庚茂的认可,郭庚茂副省长曾两次到我们公司指导考察,对公司的发展起到了非常大的推动作用。1999年河北省农业结构调整现场会在德胜农林公司召开,与会的代表们都到德胜农林公司进行了实地考察,这对我们企业的发展而言,无疑是一个极大的推动。

孙红川认为,德胜农林这种公司+合作社+农户的经营模式,经过十几年的实践检验,被确认为是一种行之有效的办法。目前德胜农林公司已在全国引导建立了40余个清香核桃种植合作社,这些合作社分布在全国十几个省份。德胜农林公司计划在2011年至2016年,五年内在全国引导建立100个清香核桃种植合作社,公司将与这些合作社合作,共同来打造中国核桃产业的航空母舰。同时进一步完善清香核桃采后加工标准化工艺体系,争取年加工量达到100万斤。在这个五年规划中,公司将继续实施产学研战略联盟,进一步扩大产品研发能力,形成以科技创新为主导、产业与资本经营相结合、具有可持续发展能力的现代科技创新型集团公司。

谈到企业品牌的塑造问题时,孙红川认为,德胜农林通过多年与高校的合作,提高了企业的品牌知名度,又增加了企业的发展后劲。德胜农林在扶持大学生就业创业、安排农村闲置劳动力、提高农民素质、普及科普工作、组建农村合作社等方面,都做出了积极的探索和有益的尝试,并且取得了一定的成效。例如,在过去的几年中,由德胜农林筹集资金,建立了科普培训室、开展了科普讲座、印制了图书几十万册、配备了现代化的培训仪器,并聘请了专家顾问为农户做专业的科普指导。德胜农林所做的一切,都为种植核桃的农户指明了发展的道路。

德胜农林公司在品牌经营上的种种创新,赢得了社会各界的普遍认同。从2001年到2010年,德胜农林公司获得了诸多的荣誉。例如,被中国园艺学会干果分会确定为试验示范基地,与河北农业大学合作建立了河北农业大学高新技术示范园区,被保定市确定为全市重点扶持发展的农业产业化龙头企业,被国家林业局授予全国特色种苗基地全国质量信得过种苗基地,被河北省林业局指定为河北省核桃良种繁育基地,被河北省林业局评定为河北省林果产业重点龙头企业,被河北省科协授予河北省科普示范基地,被国家北方山区农业工程技术研究中心定为植物良种快繁示范基地。这些荣誉的取得,都表明了德胜农林的品牌已经成为广大核桃种植户心中的经典品牌。 

在艰难中起步,在创新中发展,在发展中辉煌。孙红川吸纳了河北定州这方宝地的灵气,他的梦想已经与他的核桃产业大格局浑然成为一体,未来的中国核桃产业的辉煌指日可待。