8月29日，由中国食品药品企业质量安全促进会指导，中国食品药品企业质量安全促进会区块链专业委员会主办，健康安全链（北京）企业管理有限公司承办的“2020中国食品药品区块链创新应用论坛”在北京举行。国家市场监督管理总局原巡视员徐晓东、中国食品药品企业质量安全促进会专家委员会主任王玉民、中国创新品牌赋能行动委员会副主任张序国、中国食药区块链专委会会长武楗棠出席论坛并致辞。

论坛以“科技创新与质量安全”为主题，采取主题演讲、圆桌论坛、视频分享等形式，汇聚多位领域内专家与企业代表，共同探讨区块链技术在保障食品、药品、化妆品和医疗器械产业安全发展中的创新应用。

中国畜产品加工研究会副会长，北京工商大学教授杨贞耐在论坛上发表《区块链技术在食品安全溯源中的应用》主题演讲，他提出，要把区块链作为核心技术自主创新的重要突破口。传统的中心化食品供应链条管理模式已无法适应新环境，频繁的假冒伪劣事件和食品安全问题，催生了消费者对供应链全流程监控的需求，区域链的去中心化模式恰好可以弥补这样的缺陷。

他还指出，我国现有食品信息追溯工作面临的五个困境：各地呈现区域分割状态，缺少全国统一的、覆盖全程的食品安全可追溯制度；信息技术应用不充分，信息披露机制不健全；对进口产品管控不严；信息容易缺失；初级农产品块状监管导致溯源难。

区块链专委会互联网与区块链副主委程德恭作题为《基于区块链技术的防伪溯源平台解析》的主题演讲，他表示，在商品追溯过程中，信用尤为重要，要提供真实有效的大数据，强化监管机制，增强监管的透明度和公信力，带动各行业的发展，净化消费市场。

广州市第一人民医院主任医师钟惟徳在题为《临床医生的创新与产业化之路》的主题演讲中指出，区块链技术可以为医药领域提供技术平台，方便信息的传递并确保信息的准确性。在实现临床和实验数据的共享的过程中，可以有效地追踪和管理临床试验的各个方面，如数据管理、权限管理、药物副作用追踪等。

论坛还举行了各行业代表间的圆桌论坛以及《中国食药区块链蓝皮书》与《食药区块链应用技术标准》的编委会启动仪式，颁发了中国食药区块链专委会成员聘书，签约跨行业战略合作书。

区块链作为一种信息技术，其应用促使各行业进行数字化转型升级，然而仅仅依靠研究区块链的专业人员很难将这项技术落到实处，需要与各行业的领军企业共同努力，引领发展。论坛的真正意义就在于将区块链技术应用到食品、药品、化妆品和医药器械“三品一械”生产、流通、消费过程中的数据存储、产品溯源、跟踪反馈，进而实现全过程监管，保障全民的饮食、用药、医疗安全，提高百姓的生活质量和生命健康。