产业之路 带动方圆平安快速起步

        记者：请问董事长，在农业产业化方面，方圆平安走出一条怎样的农业产业化经营道路？其指导思想是什么？都带来了哪些社会效益和经济效益？
        刘宝平：在农业产业化发展过程中，方圆平安一直按照“农业企业，以农民为本；做到农民增收、企业发展、政府满意”的企业宗旨，立足于发展绿色、安全、有机农业。目前以北京为中心，在广东、云南等地区建有大型蔬菜生产基地，采用“公司+基地+农户”利益联结机制，吸收广大农户加入农业合作社，逐渐形成了“种苗培育—种植加工—冷藏配送—终端销售”的一条龙农业产业链。这样既保证了“方圆平安”产品的健康和安全，又带给了农户实实在在的利益。
        此外，公司还建有豆芽菜标准化生产车间，引进日本先进的生产设备和技术，产量达到60吨/天。下属分公司建有近2万平米的高智能育苗车间，用专业技术来维护当地农户的利益，使种子种苗的成活率大大增加，从而保证了农户以及自有基地蔬菜产品的种植品质。2007年，方圆平安与北京市农林科学院合作发展休闲农业产业。在北京市政府、农委、农业局、科委等部门的支持和指导下，开发了汇集农业生产、教育娱乐、旅游休闲、农业体验、主题餐饮服务、科技研发、精准农业示范为一体的南瓜主题都市休闲园区—“北京观光南瓜园”。2008年下半年，又筹建了台湾农业园项目，此项目建成后将成为两岸农业长期交流的标志性基地。

        科技创新 促进方圆平安健康发展

        记者：随着国家对“三农”问题的不断重视，各地都出现了农业产业化龙头企业，方圆平安和其他农业产业化企业相比有何区别，创新在哪里？
        刘宝平：现在做农业企业的很多，也包括一些从其他行业转过来的企业，方圆平安和其他企业的区别在于：一，我们从生产到销售，经历了近些年整个行业的发展过程，对这个行业的了解和熟悉决定了我们对整个行业把握的能力。二，我们是发展农业传统销售的企业，在1999年以前，方圆平安一直致力于外贸销售，众所周知，食品行业外贸标准很高，包括农药残留、微量元素等都有严格的限制，这就要求我们用严谨的态度，严格把控生产过程中的每一个环节。1999年以后我们开始转向内销，我们仍然用外贸的高标准来抓生产、抓质量，这就是我们的优势所在。
        记者：科技是第一生产力，也是推动企业发展的动力，方圆平安在推动科技创新方面是如何做的？
        刘宝平：正如你所说的，科学技术是农业发展的根本，也是一切行业发展的根本，只有坚持农业与科技相结合才能取得发展。所以，方圆平安将科学技术作为企业发展的核心力量，并不断引进高科技人才。北京市人才中心定期为我们推荐相关专业人才，其中还不乏有博士后人才。我们还先后与中国农业科学院、北京市农林科学院、中国农业大学、南京农业大学等专业院校建立合作研发关系，承建多个项目，并于2007年8月建成方圆平安研究所，负责集团的产品研发、技术改进、质量维护等工作。对于公司现有农户，我们开展农业技术培训。结合农村产业发展趋势，不定期由公司派遣或聘请技术人员、国内外专家为农民举办农业技术讲座，帮助农民掌握先进农业生产管理技术，了解农业发展前景，提高农村生产素质。
        另一方面，方圆平安不断引进国外的先进技术。国外的农业现代化起步较早，发展比较成熟，方圆平安就利用做外贸的优势不断引进国外的先进生产技术、优良种子和成熟管理经验，目前就有两位以色列专家在公司推广节水灌溉技术。依靠科技创新，我们不仅推动了企业的发展，还创造了新型的循环经济，利用科技创新，搞优良种子的研发，进行规模化种植；引进德国技术进行废弃物利用发展沼气，利用沼气发电，同时还能为我们的智能育苗车间供暖，提供温度上的保障。最后的沼气废弃物，还可以作为肥料循环再利用。这就是未来新农村发展的方向，也是建设创新型国家的方向。

        企业责任 保证方圆平安食品安全
 
        记者：方圆平安的产品均为各类安全的有机、绿色产品，公司在生产加工环节是如何保证产品的高质量，即绿色、有机？
        刘宝平：首先我们生产的产品都是严格按照绿色和有机食品的相关规定去生产和加工的，为追求更优秀的产品质量，方圆平安的生产销售还做到了全程检测追踪，并于2005年率先建立起产品追溯系统，为消费者购买到的每一个方圆平安产品建立档案，让消费者放心。公司在广东、北京等省市的生产基地，还聘请专业技术人员，从研发、生产、销售各个环节控制产品质量，确保我们生产的每一个产品都是有机、绿色、安全的。
        记者：这些年民生问题一直是热点问题，尤其是食品安全问题，您对食品安全问题有着怎样的认识？
        刘宝平：食品安全问题关系着国计民生和国民健康，它是一个很大的良心工程。作为食品企业的负责人，生产健康安全的食品就是为国家做贡献，是我的个人追求。就如我们生产的绿色豆芽，虽然它是个小产品，但通过这个产品，我们可以给予消费者信心，让大家信任我们的健康产品。
        作为企业或企业家，要想健康成长，就必须把生产合格的产品作为职责放在首位，只有严格按照国家的标准进行生产和销售，才能给广大消费者以健康的产品。这是我们发展企业最基本的要求和准绳，不能一味的追求经济利益而丧失责任。

        金融危机 加快方圆平安发展步伐

        记者：今年金融危机对方圆平安产生了什么影响？方圆平安是如何应对金融危机带来的压力的？
        刘宝平：方圆平安的产品分两部分：一是占公司30%左右份额的外贸型业务，受经济危机的影响，业务出现了一定的萎缩；二是占70%的国内市场，这部分受影响较小，或者说没怎么受影响，随着国家拉动内需、促进消费政策的实施，国内业务还出现了大幅增长。所以，我们也趁着拉动内需的机遇加大了国内市场的推动，改变过去只注重国际性大型超市推广的做法，比如沃尔玛、家乐福等大型超市，而是转向国内星级酒店、超市的进入。目前，方圆平安每天的配送网络已经覆盖到120余家商超、45家大型酒店。整个销售网络也走出北京，发展到了天津、河北等地，进入沃尔玛、家乐福、易初莲花、华联、欧尚等系统商超，日销售量达到180吨，拥有良好的品牌口碑，广受消费者认同。