植物疫苗及其使用技术
文/山东省秸秆生物工程技术研究中心主任 张世明
植物疫苗由病毒和疫苗两部分组成，病毒可杀死线虫或其他害虫；疫苗可进入植物体内部，激活植株免疫功能，可防治病害。以植物疫苗替代农药，是生物反应堆技术体系的重要组成部分。该技术已在山东、河北、陕西等十几个省的100个县（市、区）的果树、蔬菜、豆科植物、茶叶、烟草等作物上大面积示范应用，获得了化学农药不可比拟的效果，生防效果达到了80%～100%，平均成本降低60%，平均增产30%以上。以植物生防疫苗代替农药，获得的农产品，对人的保健还有显著的二次防效，实现了微生物与植物和植物与人的良性循环效应，对逐步解决农产品污染和残留问题，实现食品安全、保健和无公害具有重要意义。植物疫苗相似于动物疫苗，但在接种工艺、方法上又有很大的差异和特殊性。它是通过对植物根系接种生物活体，使其进入植物机体的各个器官，激活植物的免疫功能，产生抗体，对病虫害实施防疫。
一、植物疫苗的生物学特性
1. 感染期的升温效应
疫苗接种根区后，随断根或破伤处萌发感染进入植物机体内，有3～4天剧烈升温期。如果外界温度超过30℃，疫苗则易失活，所以在高温季节接种植物疫苗，应在定植前10～15天，将疫苗先接入种植穴或定植行中，接种后2～3天内进行浇水降温，然后再定植，最为安全。
2. 感染传导的缓慢性
植物与动物的最大区别是有细胞壁。所以植物汁液流速要慢得多。因此，植物从根部接种疫苗后，总是缓慢地从下部器官往上传导，蔬菜一般1个月左右才能传导至全株各部位，果树需要45～55天，有的植物更长。根据这一特点，为了加速疫苗传导于各器官，接种时要掌握好时间，要在病发30天前进行。
3. 好氧性
植物疫苗在萌发活化期需要消耗大量的氧气，缺氧不仅感染期延长，还容易失活，造成接种失败。所以在植物定植穴、种植行、根区周围接种疫苗时，按每穴（行）疫苗用量均匀接入穴中，随之放苗覆土5～8cm，然后浇水降温，并在苗周围用筷子打孔。目的是增大土壤通透性，向疫苗处供应更多的氧气，提高接种成功率。
4. 恒温恒湿性
植物疫苗活力和感染速度受温度和湿度变化的制约性强，喜欢在土壤昼夜温差不超过2℃，空气相对湿度不超过75%～80%的环境中萌发感染，接种后温度、湿度不得忽高忽低。因为土壤温度和湿度相对恒定，所以，一般植物疫苗从地下根区周围接种，容易成功，而地上温度、湿度变化较大，不能从茎、叶上接种。
5. 侧向运输性
植物疫苗进入植物各个器官，是通过植物韧皮部和木质部进行传导的，而植物通过根系吸收水分和矿物质元素，供应各个器官都是定向的，植物自身这一特点也决定了疫苗传导的定向性，这就是植物疫苗的侧向运输特点，即植物根区接种如果不均匀，地上器官抗病性就有差异，表现为同一株植物，有的枝、叶、果抗病，有的不抗病。因此植物接种疫苗，要特别注意接种的均匀性，使植物各部分根系尽可能都要接触到疫苗。尤其是定植后再接种，必须在每棵植物四周起土扒穴，使其更多根系露出并有破伤或断根，再将疫苗环绕四周均匀撒接到各部位。
二、植物疫苗适于作物的种类
1. 瓜果类：黄瓜、西红柿、甜瓜、厚皮甜瓜、西葫芦、茄子、葫芦、西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、草莓等。
2. 根茎叶类：黄姜、芦笋、牛蒡、山药、地瓜、马铃薯、韭菜、芹菜、芋头、莲藕、魔芋、萝卜、桔梗、丹参、三七、党参、西洋参、栝楼等。
3. 果树类：苹果、樱桃、冬枣、杏树、桃梨、葡萄、油桃、荔枝、板栗、柑橘、李子等。
4. 豆科类：花生、大豆、蚕豆、豌豆、芸豆、豇豆、扁豆等。
三、植物疫苗的种类
果树疫苗：桃树、樱桃、杏树、枣树、苹果、梨树、茶树、
柑桔、荔枝、葡萄、柿树、李子树疫苗等。
瓜菜疫苗：黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、冬瓜、洋香瓜、西红柿、茄子、辣椒、叶菜类、大姜、蘑芋、土豆、莲藕、芦笋、豇豆、芸豆疫苗等。
大田作物疫苗：花生、大豆、地瓜、棉花疫苗等。
花卉疫苗有24种；中药材疫苗有30种；绿化树木疫苗有12种。
四、植物疫苗的防疫对象
线虫、刺吸式害虫（蚜虫、飞虱）、夜蛾科害虫以及由此虫害引起的真菌、细菌和病毒病。
五、使用技术
1. 植物疫苗用量
根据作物种类不同，其用量也有一定区别：一般每667m2大田果树3～4kg；大棚果树和大田密植园4～5kg；大棚瓜菜类4～5kg；大田瓜菜类3～4kg，大田作物3～4kg；草本植物花卉每100～130盆用1kg，中药材3～4kg，绿化树木6～8kg。
2.植物疫苗使用方法
（1）植物疫苗的处理与配方。最佳配方：1kg疫苗、20kg麦麸、60kg蓖麻饼、60kg秸秆（玉米、水稻、小麦）粉、200kg水五者拌合掺匀；一般配方：1kg疫苗、20kg麦麸（或50kg稻糠）、75kg秸秆粉、50kg饼肥（豆饼、菜籽饼、棉饼等）、210kg水五者拌合掺匀。
（2）堆积发酵放热处理：堆积高50cm宽80cm的长方形堆，并在上面按20cm见方打四个孔，孔径为5cm，孔深以打透为准，接着盖膜保湿，使其升温；待堆温升至55～60℃时，及时翻堆并掺入50%的大田地里的土壤重新堆积打孔盖膜；当温度再次升至60℃时，开堆摊薄至10cm厚度，去掉农膜进行放热，两天后即可使用。接种方法有穴接、条带接和环形根区接3种。育苗移栽或点种栽培方式，疫苗接种应在定植或播前8～10天，先将疫苗接种在定植穴或定植行内，并与土壤充分混合，然后盖土5cm，每穴（行）按株距打孔等待定植或点种。定植时先每棵浇一碗水，后隔3～4天浇大水，以平衡降温，促使疫苗快速进入植物机体或免去因高温造成的失活。如当天接种不完，疫苗应摊放于阴暗处，厚度5cm，第2天继续使用。
3.注意事项
（1）浇水。高温季节接种疫苗，第2天一定要浇水，隔4天再浇1次；低温季节植物疫苗接种后7天一定要浇水，隔10天再浇一次水；中温季节接种植物疫苗后4～5天一定要浇水，隔7～8天再浇1次。
（2）通气。接种后一般要晚盖地膜7～10天，遇到下雨或浇水后，应及时耙锄或用筷子每棵周围打4～5个孔透气，避免疫苗因缺氧失活。
（3）断根。为提高接种成功率，对果树接种时应将部分根系断开或将粗根弄出伤口，以利于疫苗进入植物体内。
责编/吴笑一