摘要：植物酵素，是将多种有益微生物成功组合实现共生的创新性生物科技产品。产品应用于促进叶菜的生长、防病等发育进程。使用方法：以1:200倍液，在韭菜出苗10天后喷洒第1次，之后每七天喷洒一次，共喷洒3次；菠菜和油菜的3叶期喷洒第一次，之后每七天喷洒一次，共喷洒3次。其结果：叶菜幼苗株高增加3.4cm～4.7cm，成熟期提早3～5天。叶菜小区对比试验亩增产15.4%～46%。菠菜大区对比试验每亩增收260kg，亩增产15.5%，经济效益每亩增收1032元，投产比1:17.2。施用植物酵素达到增产、增收的效果。
关键词：植物酵素；叶菜；增产；增收
“金禾苗”植物酵素营养液（简称“植物酵素”）是由六大菌群共生形成的复合菌群，实现了生物学上多种菌难以共生难题的突破，除此之外，该产品还含有多种维生素、多种活性酶和微生物次生代谢物。有益菌群所形成的强大生物功能团，具有很强大的发酵力和生命机制的启动力，其产生的大量有益代谢物质，分泌出多种活性分解酶，催化分解能力强，参与植物的新陈代谢，促进植物机体摄取低分子高能量的均衡营养元素，使植物能够健康地生长，增强植物的抗性。因此植物酵素具有：调节作物生理代谢、促进作物生长、活化土壤、促进营养的有效吸收，提高肥料利用率、抑制有害菌、降解农药残留、改善土壤的微生物环境等功效，能够实现“降肥、减药、增产、增效、提质”的效果，对保护生态环境有着不可估量的价值，是农业可持续发展的不可缺少的重要因子，将产生巨大的经济效益、社会效益、生态效益。
1 材料与方法
1.1试验材料
供试作物:“大马莲”韭菜；大叶菠菜；青帮油菜。
供试菌肥：植物酵素由京福龙科技有限公司旗下的黑龙江省田之源农业科技开发有限公司研发提供，剂型为液体，有效活菌数≥2.0亿/ml。
1.2试验地基本情况
韭菜小区试验设在哈尔滨市呼兰区新兴村1号棚；菠菜小区试验及大区示范设在哈尔滨市呼兰区伟光村七队；油菜小区试验设在哈尔滨市呼兰区伟光村七队和呼兰区大用农机合作社试验中心。叶菜小区试验和大田示范试验所选取的呼兰区土壤类型分别为黑土和石灰性黑钙土。土壤有机质含量：32.5～38.4g/kg；碱解氮：185.6～223mg/kg；有效磷：18.6～52.8mg/kg；速效钾：185.6～232mg/kg；PH值：6.5～6.8。
1.3试验设计
1.3.1小区试验
小区试验设3个处理，3次重复，随机排列，共12个小区，小区面积30㎡以上[1]。底肥：腐熟有机肥3～4吨/亩，不追肥[2]。处理期间田间措施完全一致。具体处理如下。
处理1：植物酵素稀释200倍液在韭菜出苗10天后喷洒第1次，之后每七天喷洒一次，共喷洒2次；菠菜和油菜的3叶期喷洒第一次，之后每七天喷洒一次，共喷洒3次。
处理2：喷洒灭活植物酵素同处理1同期等量喷施。
处理3：与处理1同期等量清水喷施。
1.3.2大田示范试验
大区设两个处理，不设重复，处理和对照各项田间措施完全一致，处理面积1亩，对照面积0.5亩。底肥：腐熟有机肥3.5吨/亩，不追肥。
处理组：植物酵素稀释200倍液在菠菜3叶期喷洒第一次，之后每七天喷洒一次，共喷洒3次。
对照组：同期喷等量清水。
植物酵素使用时，不宜与杀菌剂混用；应在上午10:00之前或下午4:00之后喷洒。宜从叶背面向上喷洒；雨后，喷洒效果更佳[3]。
2 结果与分析
2.1植物酵素对叶菜类生育期的影响
对三种叶菜不同次处理的上市时间进行调查，发现喷施植物酵素的处理组比其他处理上市时间提前3～5天，说明叶菜使用植物酵素后具有促进生育进程的作用，叶菜表现为提前早熟[4]。
2.2植物酵素对叶菜类长势的影响
三种叶菜喷施植物酵素后，叶片变大，叶片的厚度增加，植株的生长速度加快，长势健壮，小区试验中处理1比处理3（对照组）株高分别增加3.4～4.4cm、3.4～4.0m、3.8～4.7cm。说明三种叶菜喷施植物酵素后，在微生物的作用下，促进了营养物质的吸收、转化，使其更能适应生长发育的需要，提高抵御不良影响的能力[5]
2.3植物酵素对叶菜类试验产量的影响
从表4可以得出：叶菜喷施植物酵素后，韭菜：处理1比处理3（对照组）亩增产682kg，增产率46%。菠菜：处理1比处理3（对照组）亩增产266.8kg，增产率15.4%。油菜：处理1比处理3（对照组）亩增产401.1～455kg，增产率20.1%～22.5%。韭菜增产最显著[6]。各试验中的处理2喷施灭活后施用植物酵素，叶菜增产不明显（0.1%～4.6%），不宜采纳[7]。
2.4植物酵素对大区试验产量的影响
菠菜喷施植物酵素后，处理组比对照组亩产增加260kg，增产15.5%。处理菠菜外形好，品相好，感官好，产量增加十分明显。
2.5植物酵素对菠菜经济效益的分析
处理组亩纯收入为6057元，对照组亩纯收入为5025元，处理比对照亩纯增收1032元，菠菜使用植物酵素后经济效益十分显著，菠菜使用植物酵素的投产比为1:17.2，可见使用植物酵素产生了很大的经济价值[8]。详见下页表5、表6、表7。
3 结论
3.1叶菜类蔬菜经植物酵素处理后长势良好，生长速度加快，生育期提前1～5天。其中韭菜提前5天，菠菜提前3～5天，油菜提前3天[9]。
3.2叶菜类小区试验喷施植物酵素施，增产效果显著。韭菜每亩增产682kg，增产46%；菠菜每亩增产266.8kg，增产15.4%；油菜每亩增收401.1kg～455kg，增产20.1%～22.5%。3种蔬菜中韭菜增产最显著。
3.3菠菜大区试验效果显著，每亩增收260kg，增产15.5%，经济效益每亩增收1032元（植物酵素成本60元/亩），投产比1:17.2。
3.4植物酵素经灭活后，处理叶菜类增产效果无明显（0.1%～4.6%），不宜采用。
参考文献
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[2]高峻岭,李祥云. 不同有机肥配比对菠菜产量、品质及土壤性状的影响，山东农业科技2008年04期.
[3]李洁,陈凯,郝小燕. 植物酵素对大棚青椒生长及产量的影响，现代农业科技2015年11期.
[4]李锡香,晏儒来,向长萍. 播种期、采收期对菠菜单株产量和品质的影响，华中农业大学学报1993年04期.
[5]李洁,周娴,郝小燕. 植物酵素对大棚黄瓜生长及产量的影响，中国食物与营养2014年12期.
[6]张大克,王玉杰. 作物田间小区试验采样观测结果代表性的定量检测方法，标准化报道1997年04期.
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[8]袁金蕊,李霞,李宝珍. 植物生长调节剂对叶菜产量及氮吸收的影响，水土保持学报2013年02期.
[9]齐树杰,李颖,李庆典. 尿素及光合菌肥对韭菜生长和品质的影响，中国农学通报2009年15期.
[10]聂洪光. 营养液对种子发芽和叶菜类生长的促进作用研究，农业科技与装备2013年5期.
作者简介：孙文彬，男，京福龙科技有限公司董事长、中国优质农产品开发服务协会副会长、中国生产力创新品牌产业联盟轮值主席、中国发明协会生物酵素产业分会理事长。
