自2016年以来，敖汉旗委、旗政府深入挖掘“敖汉小米”品牌优势，着力打造敖汉小米、肉驴、文冠果、沙棘四个“百亿元”产业。支持金沟农业、禾为贵公司等产业化龙头企业扩大规模，组建了366家种植专业合作社，采取“农户＋基地＋合作组织+龙头企业”模式，让农牧民更多分享产业链和价值链增值收益。组建了内蒙古谷子（小米）产业技术创新战略联盟，成立了由全旗66家龙头企业、合作社组建的敖汉小米产业协会，小米产业组织化程度不断提高。
近年来，敖汉小米每市斤比周边地区高出0.2～0.3元，年均销售小米8000吨以上，远销北京、上海、广州、深圳等大中城市，带动农民增加收入2.5亿元，实现了资源共享、互利共赢的目标，也在为打造“中国谷乡”集聚合力。
随着人们生活水平提高，消费者对食品营养和安全越来越重视。敖汉旗同农业部食物与营养发展研究所合作，编制《敖汉旗小米食用指南》，就是为了分析敖汉小米的主要特点，权威发布敖汉小米营养成分检测报告数据，对敖汉小米品质进行客观评价。同时，根据南北区域不同人群消费需求，量身定制以敖汉小米为食材的营养套餐：针对婴幼儿群体开发米粉全段套餐，针对孕妇群体制定孕期、产后膳食食谱，针对南方人开发快捷食品，针对北方人开发烙糕、煎饼、面饼、散装等独具特色的地方美食，提高敖汉小米的附加值。
借助敖汉旗创建国家有机产品认证示范区的契机，依托内蒙古谷子（小米）产业技术创新战略联盟和敖汉小米产业协会，严格执行《敖汉旗谷子产业发展“十三五”规划》《敖汉小米国家地理标志产品管理规范》《敖汉小米地理标志产品地方标准》，以打造有机、绿色、无公害产品为目标，健全产品质量安全风险评估、产地准出、市场准入、质量追溯、退市销毁制度，对产品实施安全分级管理，建立谷子生产标准体系。以生产经营企业为单位，对敖汉小米的种子培育、春耕播种、田间管理以及收获、加工、包装全过程记录，通过大数据平台形成二维码，真正达到追根溯源的目的，确保敖汉小米的产品质量。
敖汉小米按照标准化生产、品质化保障、品牌化运作的要求，采取最严格的监管措施，打造敖汉特色品牌，让消费者切身感受到，食用敖汉小米不仅是吃文化、吃口感，更是吃安全、吃品质。利用信息网络技术，借助阿里巴巴平台，采取“互联网+”形式，扶持以敖汉小米为主的杂粮电商企业，实现生产者、经营者与消费者由“面对面”到“键对键”的转变，缩短商品流通过程。进一步与大中城市有关部门对接，让敖汉小米实现“五进”，即：直接进机关、进食堂、进学校、进超市、进企业，拓宽“从基地到餐桌”的直供市场绿色通道，实现以销售促生产、以生产促基地的良性循环。
敖汉坚持“谷子当作景观种、小米当作药材用”的原则，建设具有敖汉地方特色的田园综合体，打造错落有致的生态农业梯田、颜色各异的杂粮种植带、风趣十足的耕作体验区，形成以农业为基础、以农民为主体、以观光休闲为主题的旱作农业景观。加快推进小米博物馆建设进程，在空间布局上，集中体现谷子从地头到餐桌、从作物到商品的整套流程；从时间布局上，展现谷子的悠久历史、发展演变、当代现状的进化历程，传播敖汉地区近万年的农耕文明，展示中华民族深厚的粟文化。将谷子产业打造成为敖汉农业历史的发扬点、民族文化的传播点、农业效益的增长点、区域经济的促进点。
