天子星董事长杨洪
十年，正是一个积累和沉淀的过程，一个回望和向前的契机。
十年，对于发展迅速的餐饮行业来说，承载了太多的命题，身居此间的餐饮信息化企业势必成为创新破题的先锋。
十年，北京普照天星科技有限公司由最初的仅十余人的团队规模，发展到如今国内规模最大、最专业、售后服务培训网络最广阔的餐饮信息化服务商。其中必然包含着值得去总结、思考的点点滴滴。
十年积淀 成就事业
十多年前，杨洪在国内零售业信息化的鼻祖—四通集团从事商业管理软件的研发。当时四通集团在零售领域和很多大的商场都有业务上的合作，一些商人提出希望能够获得一些收款机之类的产品应用在餐厅管理领域。也就是在那个时候，杨洪开始对餐厅的电子收款系统有了一个初步的认识。于是，杨洪决定从四通集团离职，并通过朋友介绍，为一家餐厅开发了“天子星餐饮收银管理软件”，成就了天子星最初的产品。
很快，餐饮企业对他制作的软件给出了良好的反馈，业务量也越来越多。杨洪意识到：餐饮企业对软件有着很强的潜在需求。于是，杨洪在2001年初正式组建北京普照天星科技有限公司，开始以企业的形式更为规范、有计划、有目标地为餐饮企业开发一系列应用软件。同时，他通过网络招来了几个刚毕业的大学生，组成天子星最初的软件研发团队，以应对纷至沓来的订单和客户对于软件功能上日益复杂的要求。
2010年8月6日，北京普照天星科技有限公司正式成立国内首个真正意义上的餐饮信息化研发中心—天子星研发中心。从10年前杨洪的单兵作战到今天拥有8大部门、60多名员工的独立的研发中心，天子星已经完成了科技品牌成熟发展的华丽转身。当其他餐饮软件公司还拘泥于提供单一功能的门店应用软件时，当从事通用ERP系统开发的公司还没来得及深入餐饮行业时，杨洪已经通过在万家餐饮企业的成功经验积累，建构了一个完善而具有前瞻性的天子星餐饮信息化产品体系。
机遇向来只青睐有准备者，如果同时还具备前瞻性的眼光以及适时出手，那么，此人注定能成就一番事业。杨洪就属于这种人。他早就预测到餐饮企业对于高端信息管理系统的需求将成为主流，并主导研发了目前最先进的基于IBM RIF平台的天子星大型餐饮连锁信息系统（简称RIF系统）。如果说市场需求推动天子星软件的诞生，那么，天子星RIF系统作为国内餐饮业中唯一一个基于SOA开发理念、采用J2EE技术架构、实现跨操作系统、支持多种数据库的大型连锁信息管理系统解决方案，必然能推动餐饮行业市场的创新发展。
十年风雨 锐意创新
2010年5月1日，第四十一届世界博览会在上海正式开园。世博园中小肥羊、俏江南、杏花楼、正大餐饮等20余家知名品牌餐厅，都采用了天子星基于不同业态的信息系统解决方案，包括正餐、快餐、火锅、咖啡等多种餐饮业态。这些餐厅的整体营业面积达到了世博园所有餐厅营业面积的1/3强。天子星成为世博园区餐饮企业最大的IT系统服务品牌。
2011年，经过近8个月的安装、调试，天子星RIF系统在“乡村基”重庆、四川、陕西、上海、北京、湖南、湖北等地的220多家直营店成功上线。2012年，在数据集中管理的基础上，天子星首次推出针对餐饮企业集团管理的商业智能分析系统，帮助“乡村基”通过数据分析更好地进行智慧管理的决策，并将交互式的商业智能管理工具扩展至移动设备，使得用户无论身在何处，都能够在安全的环境内查看报表、仪表板、指标、分析及其他信息，并与之充分交互。
2012年3月7日，上海黄浦江畔，普照天星公司应邀出席“2012年IBM大中华区系统与科技事业部渠道大会”，并在会上首次发布了基础架构云在餐饮行业的应用模式，这标志着天子星正式携手IBM共同构建“餐饮信息化管理的云服务”，成为国内餐饮行业信息化建设的里程碑事件。面对餐饮连锁企业IT系统运营管理方面所遇到的投入大、风险高、运营维护团队建设周期长等种种挑战，天子星创造性地采用IBM Power710/730应用服务器构建了电信公有云运营模式，让数以万计的中小型餐饮连锁企业无需再建门店数据中心，就可以使用“天子星RIF系统”，大幅节省了成本。
2012年7月6日～8日，普照天星公司出席了由商务部支持、中国烹饪协会主办的“2012第六届中国餐饮产业发展大会暨2012中国国际餐饮博览会”。会上，天子星作为“未来餐厅”信息化战略合作品牌，以其体感游戏候餐、人脸识别智能菜谱、现金自助交易、全息菜品IPAD点餐、体感点餐、电子签名等多款餐饮智能管理系统惊艳全场。杨洪认为：未来餐饮行业的发展离不开信息技术的支撑，也更需要文化创意的无缝融合，天子星将在IT产业和文化创意产业的结合上为餐饮企业的可持续发展做出更多贡献。
体感游戏候餐：外出就餐难免碰到用餐高峰期，顾客经常会因无法忍受等位时长而选择换人少的餐厅就餐，从而造成餐厅客户流失。在未来餐厅，体感游戏可在等位区迅速吸引眼球、制造氛围，不仅留住了顾客，还能通过娱乐使顾客获得打折、赠菜的实惠，推广餐厅的促销活动。例如“熊猫走钢丝”，走钢丝超过50米打五折、超过100米免单！
人脸识别智能菜谱：在未来餐厅，当有顾客靠近店内的电子屏幕时，人脸识别智能广告系统会自动识别顾客的性别、年龄等，并针对性地播放相应广告，例如男性就推送啤酒广告、女性就推送红酒广告；也可通过库存数据的分析，自动推送库存较多的菜品促销广告；还可根据地域区别、早市晚市的特点，推送不同的菜品广告，由此引导顾客点餐的决策。系统还将对顾客的关注点进行统计与分析，自动生成数据报告并提供给营销管理部门辅助决策。
现金自助交易：顾客自行点餐结账的系统，顾客可自助完成点餐结账的操作，然后将打印的小票交给服务员备餐。该系统功能齐全，包括“自助点餐、现金结账、会员卡结账、会员卡发卡、充值等”，可充分满足餐厅的经营需求。它为等位的顾客提供人性化的自助服务，既能降低餐厅服务员的需求量，减少服务员的工作量，大大缓解现在餐饮行业人力成本不断上涨的难题，又能避免错单、漏单，提高点餐、送餐的效率。
全息菜品IPAD点餐：在未来餐厅的包间里，顾客可以在使用IPAD点餐时，同步看到所选择的菜品以立体漂浮的形式出现在金字塔形的展柜里—顾客的视线能从任何一面穿透这个金字塔展柜，高清晰度和色彩还原加上超强立体感，让顾客仿佛看到真实菜品在转动。这就是全息菜品成像。
体感点餐：顾客可以挥动手臂“翻阅”桌面投影的虚拟菜单，自左向右或者自右向左，还可以随意选择章页，就像翻阅一本普通的菜谱一样，栩栩如生的动态翻页效果还伴有音效，给顾客以神奇感和趣味性。这种体感式点餐的形式非常新颖，视觉冲击力强，可以展示的信息量比传统模式大大增加，菜谱更换简单易行，而且任何材质、样式的餐桌都可以实现。
电子签名：在未来餐厅，顾客用餐之后可通过电子签名系统进行拍照、签名，打印相片或发送到邮箱作为留念。餐厅可在内墙随意组合制作电子照片墙，还可即时甩屏发送到餐厅外墙的大屏幕，吸引路人到店消费。签名底图将与门店管理系统相关联，自动嵌入顾客本次用餐的菜谱，对顾客而言更具有纪念价值，对餐厅而言则更具有推广价值。
天子星研发中心
十年责任 再度起航
回顾过往，杨洪认为，过去餐饮企业的需求主要在收银系统方面。现在，随着职业经理人加盟，资本运作介入，餐饮行业爆炸式的发展，带来企业规模的扩张，统一管理、集中管控、标准化运作已成为企业必然选择。因此，成熟、高效、具备整体观念的信息化管理系统必然成为普照天星公司坚持的开发方向。
天子星研发中心成立以后，普照天星公司每年对研发的投入达到销售额的14%，这个比例在国内餐饮管理软件行业的研发投入中排名第一，即使在国内所有软件企业中也处于前列。实际上，企业专门成立独立于运营、管理、销售部门之外的研发体系，需要的不仅仅是勇气。因为软件开发需要相当长的研发周期，以及巨大的资金支持，所以在很大程度上企业充足的资金链成为研发中心良性发展的一种保障。如此，实际上也是普照天星公司实力的一种体现。
“事实上，我认为，普照天星的发展就是一种‘坚持’：始终坚持让客户看到企业的发展，不论是公司的规模、产品的先进性还是员工所表现出来的职业态度，处处都让客户看到企业在变化、进步，并且保持行业领先的地位；始终坚持换位思考，从客户的角度来考量自己的产品、自己的服务和自己的发展；始终坚持‘睿智、成熟、领先’的理念，以睿智的态度来追求不断成熟完善的过程，最终就会产生领先的结果。”杨洪言出必行，普照天星的下一个十年已经扬帆起航！
（本文部分内容参考《杨洪：十年天子星》一文）